Как выбрать холодильное оборудование

Трудно найти торговый объект, который обходится без специального холодильного оборудования. Сегодня его можно увидеть даже в киоске на улице. Также холодильное оборудование встречается в продовольственных магазинах, на рынках, в ресторанах и других заведениях. Выбор моделей велик: можно приобрести холодильные и морозильные шкафы, купить охлаждаемые столы, бонеты и другие виды этой техники.

При выборе холодильного оборудования нужно уделять внимание нескольким нюансам. Например, какой холод будет использоваться для охлаждения витрин. Вариантов существует несколько: встроенный или выносной. Встроенный подразумевает оборудование каждой витрины собственной системой подачи холода. У таких моделей есть свой автономный компрессор, а также конденсатор. Если вы выбрали выносной вариант, то все холодильное оборудование будет подключено к одному или нескольким выносным агрегатам, которые будут расположены за пределами торгового зала.

Также определите, какой температурный режим витрин вам нужен. Все витрины бывают среднетемпературные (для незамороженных продуктов), низкотемпературные (для кратковременного хранения уже охлажденных продуктов, а также продуктов глубокой заморозки), кондитерские (для кондитерских изделий) и универсальные (для продуктов с особыми условиями хранения).

Вы можете купить холодильное оборудование со статическим или динамическим типом охлаждения. Динамический способ удобен тем, что специальный вентилятор распределяет холод по всей витрине. Однако такая конструкция увеличивает стоимость всего оборудования.

На нашем сайте вы можете выбрать холодильное оборудование для различных магазинов, торговых центров и других помещений. Консультанты помогут вам принять правильное решение.